Neubau und Modernisierung in Rellingen
Für die Delikant Feinkost GmbH haben wir am neuen Standort in Rellingen ein umfassendes Bauprojekt realisiert. Als Generalunternehmer verantworteten wir die Planung und Umsetzung von knapp 5.000 Quadratmetern Produktions- und Lagerfläche. Das Projekt zeigt, wie sich Bestandsnutzung und technischer Neubau effizient verbinden lassen.
Um den eigenen Anspruch an Qualität und Lieferfähigkeit auch bei wachsendem Auftragsvolumen zu sichern, benötigte unser Kunde neue räumliche Lösungen. Der bisherige Standort stieß durch die Produktion über zwei Etagen und begrenzte Lagerflächen an seine wirtschaftlichen Grenzen. Unsere Aufgabe war es, ein Umfeld zu schaffen, das optimierte Warenflüsse und moderne Arbeitsbedingungen ermöglicht.
Nachhaltige Verbindung von Bestand und Neubau
In enger Abstimmung mit dem Architekturbüro Kerstin Junker setzten wir ein Konzept um, das ökologische und ökonomische Aspekte gleichermaßen berücksichtigt. Es wurde sich bewusst für den Erhalt des bestehenden Verwaltungstraktes aus den 1960er Jahren entschieden. Der Gebäudeteil kernsaniert und energetisch auf den aktuellen Stand gebracht, was Ressourcen schont und den Nachhaltigkeitsgedanken unterstreicht.
Für die sensiblen Bereiche Produktion und Lager war hingegen ein Neubau unumgänglich, um die hohen Standards der Lebensmittelindustrie zu erfüllen. Hier realisierten wir spezielle Hygieneböden mit integriertem Entwässerungssystem sowie Hallen mit deutlich erweiterter Raumhöhe. Dies ermöglichte uns, eine separate Technikebene oberhalb der Produktion einzuziehen, wodurch die technische Infrastruktur sauber vom Hygienebereich getrennt ist.
Effizienz durch moderne Gebäudetechnik
Ein Schwerpunkt unserer Leistung lag auf der Technischen Gebäudeausrüstung (TGA), die wir als fester Bestandteil des Auftrags realisierten. Das Ziel war eine zukunftssichere und betriebskostenoptimierte Lösung. Wir installierten hierfür eine förderfähige Kälteanlage, die mit den natürlichen Kältemitteln CO2 und Propan arbeitet. Ein zentraler Baustein der Anlage ist das Wärmerückgewinnungskonzept: Die entstehende Abwärme wird in einem 36.000-Liter-Pufferspeicher gesammelt und intelligent in den Betriebskreislauf zurückgeführt. Sie dient der Warmwasserbereitung sowie der Unterstützung der nächtlichen Reinigungsprozesse.
Erfolgreiche Partnerschaft
Das Ergebnis ist ein moderner Standort, der Logistik und Produktion effizient bündelt. Hannah Pohlmann, Geschäftsführerin bei Delikant, fasst die Zusammenarbeit wie folgt zusammen:
„Mit unserem neuen Betrieb haben wir Produktion und Lager zusammengeführt, was erhebliche Vorteile in der Logistik mit sich bringt. Somit können wir Kundenwünsche noch schneller erfüllen. Mit Plattenhardt + Wirth hatten wir ein Fachunternehmen an unserer Seite, das die Anforderungen an unseren neuen Produktionsbetrieb partnerschaftlich und lösungsorientiert umgesetzt hat.“
Wir bedanken uns herzlich bei der Delikant Feinkost GmbH für das Vertrauen und die partnerschaftliche Zusammenarbeit.
Weiterführende Informationen
Weiterführende Einblicke in das Projekt finden Sie unter:
https://www.frischelogistik.com/mit-schwung-in-die-zukunft/
