Stoccaggio di cipolle - efficiente dal punto di vista energetico, sostenibile e affidabile. Stoccaggio di cipolle isolato e coibentato per una conservazione della qualità economica e affidabile.
Che si tratti di magazzini all'aria aperta, di magazzini refrigerati con grandi casse o di magazzini sfusi, vi assistiamo nel vostro progetto di costruzione e creiamo una soluzione personalizzata. Garantire un funzionamento efficiente per tutta la durata di vita del vostro magazzino di cipolle è per noi una cosa ovvia. Lo facciamo attraverso un approccio di partnership globale. I metodi di lavoro e le procedure operative giocano un ruolo importante quanto le condizioni locali del vostro magazzino di cipolle.
Per lo stoccaggio a lungo termine delle cipolle, siamo lieti di aiutarvi con l'implementazione e la realizzazione di magazzini di cipolle ULO. I locali sigillati e raffreddati consentono di modificare e regolare l'atmosfera all'interno delle unità di stoccaggio per ridurre il contenuto di ossigeno. Sono utilizzati principalmente per lo stoccaggio delle casse. A seconda del sistema di ventilazione del magazzino di cipolle, si utilizzano casse con pareti laterali chiuse o a fessura.
A seconda della corretta temperatura di conservazione, un'adeguata conservazione delle cipolle può portare a un periodo di 6-8 mesi per le varietà che si conservano bene.
Lo stoccaggio a breve termine delle cipolle, come lo stoccaggio all'aria aperta, viene raffreddato con l'aria esterna grazie a sportelli mobili. L'opzione dei condotti ad aria mista consente di controllare i rapporti di volume tra aria esterna e aria ambiente.
Domande frequenti
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Ci sono differenze nella conservazione delle cipolle per le diverse varietà?
Sì, esistono differenze nella conservazione delle diverse varietà di cipolle, che hanno proprietà diverse e quindi requisiti diversi in termini di temperatura, umidità o suscettibilità a determinate malattie da conservazione. In particolare, sono necessarie condizioni di conservazione speciali:
- Cipolle da seme:
Vengono conservate dopo il raccolto precoce (circa giugno/luglio) e rimosse dal magazzino per essere piantate in primavera. In caso di stoccaggio sfuso, il cumulo dovrebbe essere alto al massimo 2 metri. Prima della semina è necessario un trattamento termico, tra le 5 e le 18 settimane a 25-28° C, a seconda della varietà e del diametro della cipolla. - Cipolline:
La durata di conservazione delle cipolline è notevolmente inferiore a quella delle cipolle secche. A causa della respirazione più intensa di questo tipo di cipolle, la conservazione in frigorifero è possibile solo per 1-3 settimane. I set di cipolle CA possono essere conservati per 6-8 settimane. - Scalogni:
Gli scalogni devono essere conservati in casse a causa dell'elevata densità di stoccaggio. È necessario assicurarsi che i bulbi siano sufficientemente ventilati.
La refrigerazione relativamente asciutta consente una durata di conservazione delle cipolle da 2 a 9 mesi, a seconda della varietà.
- Cipolle da seme:
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Da cosa dipende la tecnologia di stoccaggio del magazzino di cipolle?
La tecnologia di stoccaggio nel magazzino di cipolle dipende in larga misura dalla varietà di cipolle e dalle dimensioni della commercializzazione.
Anche i requisiti specifici del cliente per la durata di conservazione delle cipolle, le capacità di stoccaggio e l'organizzazione sono fattori decisivi da tenere in considerazione. -
Vi occupate solo della progettazione o anche della costruzione?
Plattenhardt + Wirth è un'impresa di costruzioni specializzata nella progettazione e costruzione di magazzini per cipolle. La nostra competenza risiede nella considerazione individuale delle idee e dei desideri dei nostri clienti, al fine di sviluppare soluzioni personalizzate.
Garantiamo un processo operativo fluido ed efficiente offrendo opzioni di pianificazione nella fase iniziale del progetto. Il soddisfacimento delle esigenze dei clienti per un progetto di costruzione economico e duraturo è la nostra priorità.
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Perché costruire un magazzino di cipolle con Plattenhardt + Wirth?
Noi di Plattenhardt + Wirth siamo il vostro partner ideale per lo stoccaggio delle patate. La nostra pluriennale esperienza e competenza ci rende un partner affidabile e competente nel settore.
Uno dei nostri maggiori vantaggi è l'alta qualità e l'esperienza. Per ogni magazzino di cipolle, diamo grande importanza a materiali di prima qualità e a una costruzione precisa e professionale. Questo garantisce che il vostro magazzino di cipolle soddisfi gli standard più elevati e sia durevole.
Un altro vantaggio è la nostra efficienza nella costruzione di magazzini per cipolle: gestiamo il progetto dalla A alla Z, garantiamo il rispetto delle scadenze e monitoriamo ogni fase del processo di costruzione. Questo vi permette di concentrarvi completamente sul vostro core business, mentre noi ci occupiamo della costruzione senza intoppi del vostro magazzino.
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Quali tipi di stoccaggio delle cipolle offrite?
Offriamo tutti i metodi di stoccaggio più comuni, dallo stoccaggio alla rinfusa a quello in casse o al freddo. La nostra competenza nella costruzione di magazzini per cipolle CA o ULO è completata dalla produzione interna di porte, che garantiscono la necessaria tenuta. Poiché siamo specializzati nella costruzione di sistemi di stoccaggio delle cipolle, le attrezzature tecniche possono essere installate dal cliente indipendentemente dal produttore o ordinate direttamente.