Una sede all'avanguardia per Delikant: nuova costruzione e modernizzazione a Rellingen
Per Delikant Feinkost GmbH abbiamo realizzato un progetto edilizio completo nella nuova sede di Rellingen. In qualità di appaltatore generale, ci siamo occupati della progettazione e della realizzazione di quasi 5.000 metri quadrati di superficie produttiva e di magazzino. Il progetto dimostra come sia possibile combinare in modo efficiente l'utilizzo di edifici esistenti e la costruzione di nuovi edifici tecnici.
Per garantire i propri standard di qualità e capacità di consegna anche con un volume di ordini in crescita, il nostro cliente aveva bisogno di nuove soluzioni spaziali. La sede precedente aveva raggiunto i suoi limiti economici a causa della produzione su due piani e degli spazi di stoccaggio limitati. Il nostro compito era quello di creare un ambiente che consentisse flussi di merci ottimizzati e condizioni di lavoro moderne.
Combinazione sostenibile di edifici esistenti e nuove costruzioni
In stretta collaborazione con lo studio di architettura Kerstin Junker, abbiamo realizzato un progetto che tiene conto in egual misura degli aspetti ecologici ed economici. Si è deciso consapevolmente di conservare l'ala amministrativa esistente risalente agli anni '60. La parte dell'edificio è stata completamente ristrutturata e adeguata agli attuali standard energetici, il che consente di risparmiare risorse e sottolinea il concetto di sostenibilità.
Per le aree sensibili della produzione e dello stoccaggio, invece, era inevitabile una nuova costruzione per soddisfare gli elevati standard dell'industria alimentare. Qui abbiamo realizzato speciali pavimenti igienici con sistema di drenaggio integrato e capannoni con un'altezza dei locali notevolmente ampliata. Questo ci ha permesso di inserire un livello tecnico separato sopra la produzione, separando così l'infrastruttura tecnica dall'area igienica.
Efficienza grazie alla moderna tecnologia degli edifici
Uno dei punti focali della nostra prestazione è stato l'impianto tecnico dell'edificio (TGA), che abbiamo realizzato come parte integrante dell'incarico. L'obiettivo era una soluzione a prova di futuro e ottimizzata in termini di costi operativi. A tal fine abbiamo installato un impianto di refrigerazione sovvenzionabile che funziona con i refrigeranti naturali CO2 e propano. Un elemento centrale dell'impianto è il concetto di recupero del calore: il calore residuo prodotto viene raccolto in un serbatoio di accumulo da 36.000 litri e reimmesso in modo intelligente nel ciclo operativo. Serve per la produzione di acqua calda e per supportare i processi di pulizia notturni.
Partnership di successo
Il risultato è una sede moderna che combina in modo efficiente logistica e produzione. Hannah Pohlmann, amministratrice delegata di Delikant, riassume così la collaborazione:
“Con la nostra nuova sede abbiamo riunito produzione e magazzino, il che comporta notevoli vantaggi in termini di logistica. In questo modo possiamo soddisfare ancora più rapidamente le richieste dei clienti. Con Plattenhardt + Wirth abbiamo avuto al nostro fianco un'azienda specializzata che ha implementato i requisiti della nostra nuova sede produttiva in modo collaborativo e orientato alle soluzioni”.
Ringraziamo sentitamente Delikant Feinkost GmbH per la fiducia e la collaborazione basata sul partenariato.
Ulteriori informazioni
Per ulteriori approfondimenti sul progetto, visitare il sito:
https://www.frischelogistik.com/mit-schwung-in-die-zukunft/
