Obstlager bauen

Obstlager bauen - Effizient, wirtschaftlich und gut gedämmt.

Unsere Obstlager sind ein innovativer Ansatz zur optimalen Lagerung und Sicherung von Obst und Gemüse. Mit über 50 Jahren Erfahrung in der Branche hat sich unser Unternehmen darauf spezialisiert, die idealen Bedingungen für die Lagerung frischer Produkte zu schaffen.

Durch die Kombination aus langjähriger Erfahrung und modernen Innovationen sorgen wir dafür, dass ihre Obstlager nicht nur die Frische und Qualität der Produkte erhalten, sondern auch die Lebensdauer der eingelagerten Früchte und Gemüse verlängern. Dies macht das Unternehmen zu einem zuverlässigen Partner für Obstbauern und Händler, die auf der Suche nach optimalen Lagerbedingungen sind.

Die richtige Lagerung von Obst ist entscheidend für die Erhaltung der Qualität und Frische z.B. bei Äpfeln, Avocados, Mangos oder Zwiebeln. Wenn Sie sich entschließen, ein Obstlager zu bauen, sollten Sie diese Bedeutung nicht unterschätzen. Eine optimale Lagerung sorgt dafür, dass das Obst nicht nur länger haltbar ist, sondern auch den Geschmack, die Nährstoffe und die texturale Frische beibehalten. Die verschiedenen Lagerarten richten sich je nach Bedarf und Anforderung des Kunden. 

Die verschiedenen Lagertechniken für Obstlager bieten dabei unterschiedliche Vorteile:

• - NA-Lager (Normal Atmosphere): Ermöglich eine einfache gekühlte Lagerungsumgebung des Obstes. Der Reifeprozess wird verlangsamt, ermöglicht aber keine langanhaltende Lagerung.
• - CA-Lager (Controlled Atmosphere): Diese Technik ermöglicht eine kontrollierte Atmosphäre, die speziell zur Verlängerung der Haltbarkeit von Kernobst wie Äpfeln entwickelt wurde. Durch die Regulierung von Sauerstoff- und Kohlendioxidwerten können wir die Reifung verzögern und die Qualität des Obstes länger erhalten.
• - ULO-Lager (Ultra Low Oxygen): Eine Weiterentwicklung des CA-Lagers, bei der extrem niedrige Sauerstoffgehalte genutzt werden, um den Reifungsprozess weiter zu minimieren. Diese Technik ist besonders effektiv für Obstsorten, die empfindlich auf Sauerstoff reagieren.
• - DCA-Lager (Dynamic Controlled Atmosphere): Hierbei handelt es sich um eine dynamische Kontrolle von Sauerstoff- und Kohlendioxidgehalt. Diese Technik ermöglicht es uns, die Lagerbedingungen flexibel anzupassen, um optimale Bedingungen für die jeweilige Obstsorten zu schaffen.

Sprechen Sie mit uns über Ihr Projekt und lassen Sie uns gemeinsam die für Sie passende Lösung finden.